Eventi - Ristorante la Betulla

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Menu principale:

profumo di spiedo serle la betulla
26 dicembre h.12.30
Santo Stefano
Aperitivo d'ingresso
Antipasto misto nostrano

Risotto con funghi porcini
Orecchiette al salmì di cinghiale
Casoncelli con farina al Kamut cuore della tradizione

Spiedo serlese con polenta di tre farine
Tagliata di controfiletto agli aromi
Patatine-Verdura

Dolce a scelta
Caffè e correzioni
Acqua e vino inclusi €30

CENONE DI SAN SILVESTRO 31 DICEMBRE

Cocktail di benvenuto
Antipasto misto nostrano

Risotto castagne e taleggio
Crespelline dorate
Trofiette liguri con salmone asparagi e gamberi

Spiedo serlese de.co. con polenta di tre farine
Patatine Verdura di stagione
Cappone arrostito a bassa temperatura su restrizione di rapa rossa
Tagliata di controfiletto con erbe aromatiche

Sorbetto
Dolce selezione Betulla con spumante
Caffè e correzioniù

A mezzanotte spettacolo pirotecnico e cotillon
La serata continua con intrattenimento musicale diretto da Barbara Tonni con sala da ballo
Buffet di frutta e piccola pasticceria
Acqua e vino compresi
h.2 polenta taragna
 
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